നിക്കോട്ടിനാമൈഡ് CAS 98-92-0 ഒരു വെളുത്ത സൂചി പോലെയുള്ള പരൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതോ ചെറുതായി ദുർഗന്ധമുള്ളതോ, ചെറുതായി കയ്പേറിയ രുചിയും. ആപേക്ഷിക സാന്ദ്രത 1.4 ആണ്, ദ്രവണാങ്കം 129-131 °C ആണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 1 ഗ്രാം 1mL വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, 1.5mL എത്തനോൾ അല്ലെങ്കിൽ 10mL ഗ്ലിസറോൾ, എന്നാൽ ഈഥറിൽ ലയിക്കില്ല. 10% ജലീയ ലായനിയുടെ pH 6.5 - കെമിക്കൽബുക്ക് 7.5 ആണ്. ദുർബലമായ ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി ഉണ്ട്. ഇത് താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ആസിഡ്, ക്ഷാരം, ഉയർന്ന താപനില എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും. ഇത് വരണ്ട വായുവിൽ പ്രകാശത്തിനും ചൂടാക്കലിനും സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ആൽക്കലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിക് ലായനിയിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എലി ഓറൽ LD502.5-3.5g/kg, ADI മൂല്യം പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ നൽകുന്നില്ല (ECC, 1990).